Référencement Google Maps : faire remonter votre restaurant

Quand quelqu'un tape « restaurant » ou « café » sur son téléphone, Google lui montre une carte et trois ou quatre adresses. Être dans ces quelques résultats, ou ne pas y être, change le nombre de personnes qui poussent votre porte.

On ne peut pas acheter cette place. On peut en revanche la travailler, avec des gestes simples que beaucoup de vos voisins n'ont pas faits.

L'essentiel

• Google classe les établissements selon trois critères : la pertinence, la distance et la notoriété.
• Vous ne pouvez rien sur la distance. Vous pouvez beaucoup sur les deux autres.
• Une fiche complète et à jour, et des avis nombreux et réguliers, font l'essentiel du travail.

Comment Google choisit les restaurants qu'il montre

Google l'explique dans son aide aux établissements. Les résultats locaux reposent surtout sur trois critères.

La pertinence. Votre fiche correspond-elle à ce que la personne cherche ? Quelqu'un qui tape « pizzeria » verra d'abord les établissements dont la fiche dit clairement qu'ils sont des pizzerias.

La distance. À quelle distance êtes-vous de la personne, ou du lieu qu'elle a indiqué ? Vous n'y pouvez rien, sauf à déménager.

La notoriété. Votre établissement est-il connu ? Google s'appuie sur ce qu'il trouve sur le web, et sur vos avis : leur nombre et votre note entrent dans le classement.

Google précise aussi qu'il est impossible de payer pour obtenir un meilleur classement local. Les annonces existent, mais elles sont à part, et signalées comme telles.

La fiche d'établissement, votre première vitrine

Tout part de votre fiche Google, qui se gère gratuitement depuis l'outil Google Business Profile. Si vous ne l'avez jamais fait, commencez par là : revendiquez la fiche de votre établissement et faites-la valider. Tant qu'elle ne l'est pas, vous ne maîtrisez pas ce qu'elle affiche.

Sept actions qui font monter votre fiche

1. Choisissez la bonne catégorie

La catégorie principale est l'information la plus importante de la fiche. « Restaurant » est vague. « Restaurant italien », « Bar à vin », « Crêperie » ou « Coffee shop » disent à Google sur quelles recherches vous montrer. Ajoutez une ou deux catégories secondaires si elles sont exactes, pas plus.

2. Tenez vos horaires à jour

Y compris les jours fériés, les vacances et les fermetures exceptionnelles. Un client qui trouve porte close alors que Google vous annonçait ouvert ne revient pas, et le dit dans un avis.

3. Remplissez tout

Adresse, téléphone, site, lien de réservation, carte, moyens de paiement, et les options qui comptent pour un restaurant : terrasse, wifi, accès aux personnes en fauteuil, plats végétariens, chiens acceptés. Chaque ligne remplie est une recherche de plus sur laquelle vous pouvez apparaître.

4. Ajoutez de vraies photos, régulièrement

La façade, pour qu'on vous reconnaisse depuis la rue. La salle, la terrasse. Et surtout les plats, bien éclairés, tels qu'ils sont servis. Renouvelez-les au fil des saisons : une fiche vivante donne envie.

5. Récoltez des avis, tout le temps

C'est le levier le plus puissant sur la notoriété, et celui qui demande le moins de compétences techniques. Ce qui compte : en avoir beaucoup, en recevoir régulièrement, et garder une bonne note. Toutes les méthodes sont dans notre guide pour obtenir plus d'avis Google.

6. Répondez aux avis

Google recommande de répondre aux avis de vos clients. Faites-le pour les bons comme pour les mauvais : voici notre méthode pour les avis négatifs.

7. Soyez le même partout

Votre nom, votre adresse et votre téléphone doivent être écrits de la même façon sur votre site, vos réseaux sociaux, les annuaires et les plateformes de réservation. Des informations qui se contredisent brouillent les pistes, pour Google comme pour vos clients.

Les fausses bonnes idées

• Ajouter des mots-clés dans le nom. Transformer « Chez Paul » en « Chez Paul - Meilleur restaurant italien Lyon terrasse » est contraire aux règles de Google, qui demande le nom réel de l'établissement. La fiche peut être suspendue.
• Acheter des avis ou en écrire soi-même. Google les traque, et la loi les punit.
• Créer plusieurs fiches pour la même adresse. Elles se font concurrence et risquent la suppression.
• Remplir la fiche une fois, puis l'oublier. Les horaires changent, la carte aussi.

Et votre site web ?

Il compte, parce qu'il nourrit ce que Google sait de vous. Pas besoin d'un site compliqué : une page claire avec votre nom, votre adresse, vos horaires, votre carte et un moyen de réserver. Et le même nom, la même adresse et le même téléphone que sur votre fiche.

Mesurez ce qui change

Votre fiche vous donne des statistiques : combien de personnes l'ont vue, combien ont demandé l'itinéraire, appelé, ou cliqué vers votre site. Regardez-les une fois par mois. C'est le meilleur moyen de voir si vos efforts paient.

Regardez aussi vos voisins. Sur Google Maps, vous n'êtes pas classé dans l'absolu, mais par rapport aux autres établissements du quartier. Notre démo vous montre en trente secondes votre note et votre nombre d'avis face à ceux de vos voisins.

Là où le wifi vous aide

De ces sept actions, la cinquième est la seule qui ne dépend pas que de vous : il faut que vos clients écrivent. C'est exactement ce que fait Clicspot. Chaque client qui se connecte à votre wifi reçoit, après sa visite, une invitation à donner son avis sur Google. Vous n'avez rien à demander, et les avis arrivent toute l'année. Vous pouvez l'essayer 30 jours gratuitement.

Questions fréquentes

Peut-on payer Google pour apparaître en premier ?

Non. Google indique qu'il n'est pas possible de payer pour améliorer son classement local. Les annonces payantes sont un autre système, affiché à part.

Combien de temps faut-il pour remonter ?

Comptez plusieurs semaines. Une fiche complétée est prise en compte assez vite, mais la notoriété se construit dans la durée, avis après avis. Personne ne peut vous garantir une position.

Faut-il un site web pour être bien classé ?

Ce n'est pas obligatoire, mais c'est utile : votre site confirme à Google qui vous êtes, où vous êtes et ce que vous servez.

Mon restaurant a déménagé. Que faire ?

Modifiez l'adresse dans votre fiche existante plutôt que d'en créer une nouvelle : vous gardez vos avis et vos photos.

Mes concurrents ont beaucoup plus d'avis que moi. Est-ce rattrapable ?

Oui. L'écart se réduit plus vite qu'on ne le croit dès que les avis arrivent chaque semaine, parce que beaucoup d'établissements n'en demandent jamais.